A produção de milho vem a cada dia chamando mais a atenção dos leigos à agricultura, principalmente devido ao seu uso energético e o infinito debate food vs fuel que muitos ainda levantam.
Um livro que estuda a cadeia do milho e suas aplicações na indústria de alimentos é o Dilema do Onívoro de Michael Pollan que acaba de ganhar uma versão em português. Espero em breve fazer um resumo dele quando acabar de ler a versão original.
Trilhando o mesmo caminho, foi lançado nos EUA o documentário King Corn onde dois amigos que vão até o meio-oeste americano e plantam um acre de milho e os acompanha até o processamento dos alimentos.
Não tenho a menor idéia de quando este filme chegará ao Brasil mas o site http://www.kingcorn.net tem informações oficiais sobre o filme e seu trailer.
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